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在国内,有些地方特产的包装的现状令人堪忧。糟羹作为台州市温岭市的土特产品牌的成功案例,对土特产市场的发展起到了很好的示范作用。我们通过对其品牌发展的分析,了解到台州市温岭市当地的文化特点以及糟羹的制作工艺,历史渊源等信息,再对包装进行深度的定制设计,特产包装应该怎么设计才能使得糟羹获得消费者的喜欢和购买。
糟羹特产介绍坏汤分为甜汤和咸汤,一般14年家家户户都吃。咸汤主要由10多种蔬菜、肉类和海鲜制成,切成颗粒,油炸后加入米粉糊或淀粉糊。
这道美食源于戚继光抗寇时老百姓对官兵的感谢。唐朝初年,小镇只是一个渔村,经常遭到海盗的抢劫和骚扰。当时,有一个叫尉迟恭的将军,他发动士兵建造一座城市来拒绝盗窃。施工当天,正好是正月十四,老百姓照例要过元宵节,于是海盗趁机而入。尉迟恭听到这个消息后,派兵抵抗,加紧建设城市。到了晚上,风雪交加的时候,百姓们会一起商量:烧什么小吃来犒劳修建城池的士兵?一些人建议送餐桌来御寒。但是将军命令士兵不要喝酒。一位老人想出了一个两全其美的方案:用口感不好的新酒作为水,将肉丝、冬笋丝、香菇、油泡、川菜、豆豉等荤菜与面条混合,做成“糟汤”,味道鲜美,还能御寒。大家都把“坏汤”烧了送过去。吃了“坏汤”后,战士们干劲十足,很快就筑起了城墙。从此,小城镇元宵节吃“烂汤”的习俗代代相传。甜汤主要由年糕、四川豆瓣、蜜桔脯、葡萄干、小汤圆等制成。老临海人一般不需要勺子喝汤,而是用筷子。更有甚者,他们蹲在家里,手里端着一碗烂汤,不用筷子和勺子。他们顺着碗边,转身咬了一口,一碗烂汤已经进了胃。
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